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당근 효능 13가지 바쁜 일상 속에서 몸과 마음에 여유가 줄어들 때가 많습니다. 이런 시기일수록 면역력과 전반적인 건강을 오래 지키려면 간단한 식습관 변화가 큰 도움이 됩니다. 오늘은 당근의 효과와 주의점, 고르는 법, 보관법, 섭취법까지 정리해 드려서 꾸준히 섭취해 보실 수 있도록 안내해 드리겠습니다. 당근이란 당근은 베타카로틴이 풍부해 흔히 '비타민 A의 보고'로 불리는 채소입니다. 다양한 요리에 쓰이며 가을에 수분이 많고 식감이 연해 맛이 좋습니다. 우리나라에서는 원주·청주·제주·밀양 등에서 많이 재배됩니다. 국내 생산에서 제주산의 비중이 크며, 출하 시기(주로 12월~3월)에는 가격이 비교적 안정적이고 6월~10월에는 오히려 가격이 오르곤 합니다. 저장성이 좋아 적절한 조건에서는 약 6~7개월간 품질을 유지할 수 있.. 더보기

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